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A qualidade do óleo de cominho preto depende de muitos fatores. O principal problema com a qualidade do óleo de cominho preto no mundo é que essa produção não é regulamentada por órgãos governamentais. Hoje, o óleo de cominho preto está se tornando cada vez mais popular e os pequenos produtores estão negligenciando todas as regras de produção para satisfazer os clientes com quantidades ilimitadas de óleo pelo menor preço.

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Hoje em dia, este ramo de atividade não é interessante para grandes empresas e, portanto, o mercado de óleo de cominho preto em todos os países está sob o controle de pequenos comerciantes independentes. Esses revendedores não sabem como vender, então tentam encontrar os preços mais baratos para uma revenda bem-sucedida. Com suas ações, matam a qualidade do petróleo, pressionando os preços dos fabricantes. Todos os produtores de óleo de semente preta estão sob tremenda pressão desses comerciantes para não focar na qualidade do óleo, mas em como torná-lo mais rápido, em maior quantidade e mais barato.

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Uma lista de todos os possíveis fatores que reduzem a qualidade do óleo de cominho preto:

 

- Qualidade das sementes de cominho preto

A diferença na presença dos principais componentes ativos nas sementes de cominho preto pode chegar a 40 vezes. O nível mais baixo oficialmente registrado de timoquinona pode chegar a 0,12% e o mais alto a 4,34%.

 

- Pureza das sementes de cominho preto

As sementes para a produção de óleo de cominho preto podem ser 85-95% puras e, com purificação cara pelo método Sortex, atingem 99% de pureza.

 

- Condições sanitárias

Nos países dos EUA e da UE, existem condições sanitárias rigorosas na produção, que são regulamentadas por agências governamentais especiais. Por esse motivo, 90% do óleo de cominho preto do mercado mundial é produzido nos países do Oriente Médio e Extremo Oriente, já que quase não há inspeções sanitárias e os requisitos e padrões são muito baixos.

 

- Equipe de Imprensa

Equipamentos modernos de prensagem a frio funcionam muito lentamente, produzindo 2 litros de óleo por hora em temperaturas de até +35˚C. O equipamento industrial funciona rapidamente e produz 15-25 litros por hora a uma temperatura de quase +65˚C e superior. O padrão da melhor prensagem a frio não excede +45˚C. O padrão para prensagem a frio normal é +60˚C.

 

- Segunda prensagem de sementes

Equipamentos modernos espremem lentamente 100% do óleo das sementes e não requerem um segundo processo. Os equipamentos industriais, devido à sua alta velocidade, extraem apenas 70% do óleo das sementes, obrigando os produtores a espremer novamente. A prensagem repetida aumenta a temperatura de atrito para +100˚C e isso já é prensagem a quente.

 

- Filtrado

Os sedimentos de óleo de cominho preto são sementes moídas encontradas no óleo após o processo de processamento. O óleo não filtrado é duas vezes mais forte em ação, já que as sementes complementam a composição. O óleo não filtrado é armazenado por até 5 anos, pois a bioestrutura não é quebrada sob a influência do equipamento de filtragem.

 

- Pacote

O óleo é melhor armazenado em vidro. O óleo em plástico deve ser armazenado à temperatura ambiente em completa escuridão. No país de destino, o óleo de semente preto importado será envasado em garrafas de vidro, mas deve-se lembrar que esse óleo é entregue em latas plásticas em contêineres quentes.

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